RECETAS RICAS Y NUTRITIVAS

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Corvina en salsa de mostaza y alcaparras

5

15 min

144 cal

Ingredientes:


1 Lb Filetes De Corvina Mr. Fish 2 Cda. Crema De Leche 0.5 Taza Vino Blanco 1 Cda. Mostaza Gustadina 3 Cda. Alcaparras En Vinagre Rubino 1 Al Gusto Sal Y Pimienta 1 Cda. Aceite De Girasol Gustadina 1 Cda. Azúcar Morena

Preparación:

1 Salpimiente los filetes a su gusto 2 En una sartén agregue el aceite y dore los filetes de corvina por ambos lados, procurando que no se cocinen demás para que los mismos se mantengan tiernos y suaves 3 Retírelos del fuego y colóquelos en una fuente 4 En la misma sartén donde se doraron los filetes, añada el vino blanco y la mostaza, dejando que se reduzca y luego disuelva el azúcar 5 A continuación añada las alcaparras, baje la temperatura para agregar la crema de leche y forme una salsa 6 Bañe los filetes con la salsa y sirva caliente

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