RECETAS RICAS Y NUTRITIVAS
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Enrollado de atún
8
10 min
266 cal
2 Lata (s) Atún En Aceite Mr. Fish // drenado
6 Unidad(S) Papa Chola // peladas, cocidas y hecho puré
1 Cda. Perejil Liso // finamente picado
1 Cdita. Jugo De Limón
4 Cda. Mayonesa Gustadina
0.25 Taza Zanahoria // cortada en cubitos y blanqueada
0.25 Taza Pimiento Rojo // cortado en cubitos
0.5 Taza Cebolla Perla // cortada en cubitos
0.5 Taza Arvejas Tetra Recart Gustadina
2 Unidad(S) Huevos Indaves // cocidos y picados
1 Al Gusto Curcuma // en polvo
1 Cda. Mantequilla // a temperatura ambiente
1 Al Gusto Sal Y Pimienta
1
Mezcle el puré de papa con la mantequilla, media cucharada de perejil picado, sal, pimienta y cúrcuma
2
Combine hasta que todos los ingredientes estén incorporados
3
Para el relleno mezcle el atún, huevo, arvejas, cebolla, pimiento, zanahoria, mayonesa, jugo de limón y el restante de perejil
4
Rectifique con sal y pimienta
5
Coloque papel film sobre la mesa y agregue el puré de papa alisando y formando un rectángulo
6
Coloque el relleno de atún y esparza de manera uniforme
7
Con la ayuda del papel plástico enrolle la preparación y refrigere por 1 hora
8
Porcione y sirva
